Full of Love

今日、はじめて肉のハナマサに行きました。

安いのは知っていたけど、いつも他の安いお肉屋さんで買っているし、
ハナマサは生活圏外（そこそこ近いけど行きづらい）にあるので行ったことがなかったのです。

でも、今日はハナマサの前を通ったし、
いつも行くところにまで行くのが面倒だったので、寄ってみました。

安さはどうかなー。
豚肉はいつもの方のお店の方が安い。
鶏肉はバラだといつもの方が安いけど、2kgパックだとハナマサの方がお得。
内臓はモノによる。そんな感じです。

あー牛肉見てくるの忘れた！

まあこっちの方が安いとかうだうだ言ってるけど、どっちもスーパーと比べると破格の値段ですけどね。
その感覚に慣れているから、スーパーで肉は高くて買えませんー。


そんなことはどうでもいいとして。
ハナマサは業務用？なのか、普段のお肉屋さんでは見ないものが沢山あって面白かったです。

ってことで。
最近、忙しくて休みの日もあまり相手にしてあげられないビビへ。

これなーんだ？

豚さーん！！！きゃあっ！！

一口サイズに切ります。そのままでも良いけど、この子ら一気に食べるから（笑）

早くぅ・・・！

少し茹でてみます。（この工程は必要なのかなあ・・・）

オーブン皿に並べて、オーブンで低温でじっくり焼きます。

焼き時間は何が正しいのかよく分かりません。
今回は2段になってしまったから、150度で約1時間。170度で約1時間焼きました。
途中で、段の入れ替えをしたり、裏表にひっくり返したりしながら。

いいにおいがするー

匂いは強烈です。家中匂います（笑）換気扇ガンガン回しても。
でもまあ私はレバーのニオイがダメなので、それに比べればぜーんぜん。
だからビビがそわそわしっぱなしです（笑）


出来たのっ！？

まだだよー、ひっくり返してもう1回やるよー。

まだかなあ

最後の1回は縮んだから1つのオーブン皿で。
完成～☆

もっとじっくりやったり、天日干しすればもっと硬くなると思うけど、
今日はもう時間切れなのでこれで完成です。

この豚耳、50円弱/gで5枚入って400円ちょいでした。
完全に水分を抜いていないから日持ちはしないだろうけど、分けるしいっか。
冷凍すればいいかな～。

次はモミジを買ってみようと思います。


日々雑感。

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あのね、おねえちゃんね、今年に入ってからずっと忙しくって、全然遊んでくれないの。
もーーーー退屈なの！！

お仕事の日は朝から夕方までお仕事でいなくって、
お休みの日は何かよく分からないけど、バタバタいろんなとこに行っちゃって
ヘロヘロになって帰ってくるの。あーーー疲れた。遊びじゃないのよ。って言いながら。

昨日もね、静岡のおばあちゃんちに行って来たんだってー。日帰りだってーーー。
朝早くから夜遅くまでいなかったんだよ！パパとなっちゃんはいたけどさ。

でね、たまーにおうちにいてくれる日は、
ゴロゴロしながらテレビ見ているか、台所で何かいっぱい作っているかで
ぜーんぜん遊びに連れて行ってくれないの！！つまんないの！！

今日だって、午前中はテレビ見て、午後は昼寝して、夕方は料理ばっかしてるの！
でね、夜はビビちゃんを置いてみんなで焼肉に行ってたんだよ！ずるいよ！
ビビちゃんも行きたい！一人でお留守番だったんだよ！！
いい匂いいっぱいくっつけて帰って来たんだよ。これはただの遊びだよ！ずーるーいー！

あとね、あとね、おねえちゃんはいろいろ悩んで考えてるみたいなの。
よく分からないけど、頭も疲れてるみたいなの！

いろいろ決めなきゃいけないことがあるみたいで、うーんうーん言ってるの。
もう早く決めてビビちゃんと遊んでよーーーーーーーー。

ビビちゃんみたいにシンプルに生きればいいのに、ニンゲンっていろいろ大変なんだねーーー。

もーーー早く引き籠りのお姉ちゃんに戻ってよーーー。
それかどこかに遊びに連れて行ってよーーーー。


生茶パンダ。大掃除のときから、ビビちゃんのオモチャになったの！

パンダさん動くし、ビビちゃんに攻撃してくるから戦うの！

でも、途中で動かなくなっちゃうの！でね、お姉ちゃんが「ふ～疲れた、おしまい！」って言うの。

今日、寝てたら、なっちゃんに「ビビちゃん、豚の丸焼きみたいだよ」って言われたの！ぶーー


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sayakaです。
まーちょっといろいろあって、今年に入ってからバタバタしています。
バタバタしているのと、ワンコ関係で書けるようなことを全然していないので、
うっかり元旦から放置してしまいました。

珍しく私が結構家にいないので、ビビのストレス溜まってるんだろうなーと思います。
遊びに連れて行ってあげたいんだけど。

ドイツ旅行記は今更感満載なのですが、こっそり更新しています。
・ドイツ旅行記[4]
・ドイツ旅行記[5]

後は最終日のみ！

今週末も土日両方予定あるなんて・・・（日曜は友達と新年会だけど。笑）


日々雑感。

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今年も私とviviを宜しくお願い致します。

このブログも、マイペースに更新するつもりですので、
ちょこちょこ覗きに来てくださると嬉しいです。

元旦から、そこそこ大きな311を思い出す嫌な感じの地震があって、
地球から「「年が明けても忘れるなよ」」と念を押されている気がしました。

今日は昼前からビビと2人きりになったので、
時間があるときにやろうと思っていたジンジャーシロップとアメリケーヌソースと
ビビ用ペーストを作っていたら夜になりました。夜ごはんは年越しそばの残りでした。笑
そんな2012年の元旦です。

でもでも、お雑煮は作って朝ごはんに食べたよー。
昨日の鍋の残り汁で作って、しかも三葉を用意し忘れてイタリアンバジルで代用したという
すごく適当に作ったお雑煮ですが、とっても美味しかったです。
鍋がねー、美味しかったのです。昨日の。

2012年も、[台所の住人で、適当に作っちゃうけど美味しい]みたいになりそうです。


去年は悲しいことが多かった日本（世界）ですが、今年は良い方に動くといいなと思います。
期待したら悲しくなるだけだから期待しない方が良いのかもしれませんが...
（いちばんは放射能汚染に関して、国がしっかりシビアに考えてほしい...）
いつもみんなが笑顔でいることは、難しいことだと思うけれど、
少しでも悲しい出来事が起こりませんように、と思っています。


私自身も、笑顔がいっぱいで、できるだけいつも優しい気持ちでいられたらいいなと思います。
今年は忙しくなりそうですが、キャパオーバーになっても落ち着いていられるように、ガンバリマース。

ビビも、大きな病気や怪我をせず、元気いっぱいで過ごせますように。

元旦から寝顔が可愛いおビビさん。


今年の目標の1つは、［糖分を減らす］です。頑張ります。


日々雑感。

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大晦日ですね。

さっき、やっと大掃除が終わりました～！
冬休みに入ってからの4日間、頑張った。いつも以上によく働いた（笑）
なのに、1日しか掃除していない父と妹がへばってんのよー。ぶーぶー。笑

みんないるのに誰も遊んでくれない～たいくつ～

「今月から来月になるだけなんだからいつも通りでいいじゃない～」と言いながらも、
やっぱりキッチリ大掃除をしてしまう私はそこそこ働き者かもしれません。
これプラスおせちを作る世の奥様はすごいですね。（我が家は大晦日からバラバラなので作らない。）

例年は12月に入ってからちょいちょいやるのですが、今年はほら....
12月に入ってドイツに行ったり、クリスマスキャンプに行ったり。
遊び呆けていたので、年賀状も掃除もなーんも手を付けていなかったのです。

暇だから破っちゃえ～


なので年賀状も超手抜きです。元旦に届くかどうかも分かりません。
ワンコ友達用にはビビの写真入りにしたかったのですが、時間がなく、フツーの年賀状です。
親ばかっぷりを披露できなくて残念です。

大掃除の最中、邪魔しかしないおビビさん。埃まみれになるので洋服着用。

とりあえずお歳暮の箱を解体する係にしてみたけど、ゴミを散らかすだけです。笑

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今年は悲しいニュースが沢山ありました。
避難先で年を越す人も沢山いるのに、自分の家でゆっくり年が越せる私が泣きごとを言っては
いけないと思いますが、やっぱり3月11日以前にはもう戻れないと暗い気持ちでいます。

ここまでおもいっきり国に裏切られた（と私は思っている）のも初めてで、
日本の未来はどうなるんだろう、子供は産まない方が良いのではないか、と考える毎日です。


こんな風に、原発事故絡みでのストレスは小さくはないのですが、でも、
それ以外ではとても良い1年だったと思います。
今年の元旦に、［ブログのタイトルの通り、【愛で満ち溢れている】1年になりますように。］って
書いているけど、まあそんな感じかなーって。満ち溢れているかは分からないけれど。

大震災と原発事故を除いては、笑顔がいっぱいだった1年だったと思います。

ビビも大きな怪我や病気をしなくて元気いっぱいで過ごせました。
ビビのキャンプデビューも今年ですね。そこそこイイコで助かりました。
ワンコいっぱいのキャンプだったり、ひたすら水泳特訓のキャンプだったり、
四万十川までキャンプに行ったり、冬のキャンプにトライしてみたり。

すっかりアウトドア犬になりました。

私自身も、前からちょいちょいキャンプは行っていたのですが、ここまで行くとは。
四国まで行っちゃうとは（笑）！と、すっかりアウトドア人間になりました。
お友達たちとも一緒に行けたのはいい思い出。楽しかった～

行きたかったクリスマス期間のドイツにも行けたし、VコンとSHOCKにも行けたし、
仕事もいい仕事見つけられたし、大切な友達はやっぱり大切な友達だし、
ビビは可愛くて頼りにされているし、料理のレシピも増えたし、
毎年苦労している換気扇の掃除のコツを発見してラクに出来たし。

まー他にもいろいろ、ね。楽しかったり幸せだったことは多かった1年です。
（でも、震災と原発を除いてって書いているけど、除くことが出来ない人がいっぱいいるんですよね...）


ワンコ友達の皆様、いつも温かい目で見守っていてくれて、
手を差し伸べてくれて、一緒に遊んでくれて....感謝しています。
皆様のブログもいつも見てはいるのですが、コメントしたいことがあっても
コメント残せなかったことが多かったです。

ドイツ旅行記も全部今年中に書きたかったのになあ。


1年間、ありがとうございました。
皆様よいお年をお迎えください。


換気扇は、ドライヤーで温めて、少し水を入れた重層を練り込んで、
さらにドライヤーで温めて、熱湯をかける×3くらいでピカピカになりました。わーい。


日々雑感。

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